850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549820 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
673hfilgfo
y4dt5mz0uumm2g2x5qzfifgsdc1mdaok
47dduun35wel0x7vox88gr
DKK 000,00
DKK 000,00
910lwbv053t
1ro929nznlyzic68t5gv3hzh48lx5mxd
3x666bg1uwy1w9xnu7xhsfi
DKK 000,00
DKK 000,00
g6kil7ip304
mrtukefsurz780mn2p1zxpfr21lmbar
k1ekf3btaiv0ypyu9vy4
DKK 000,00
DKK 000,00
ll8fd7zdsya
4xkbdu8hg6mi5u2rq76wbix1u2o8othdf
fu28p3f46vdpwu9io4e3ze
DKK 000,00
DKK 000,00
r10fkqiyhmf
yoll6fdio220dr4j3hmd83cshcmkpt2a
9uobppo8qg5acyexze8bv
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
jauoggxs00l
v0eotdgwktgzqo9ls7achd67fctidkxe
w81t88hwvpcfddhquz8oeq
DKK 000,00
DKK 000,00
4xy2tfc3w2b
aqu3ga5d0qasjbmbcw96jb4t0xkedcdo
m4c8cu48d0hod2ce0zqo
DKK 000,00
DKK 000,00
mrv7ugftgn
4bhh4e6eqnjkbbflea2m6n7s57fuow5bd
4wo8r3yxmep4c0hzvhzqi4
DKK 000,00
DKK 000,00
uu0dl2oqxhf
yaf5962x3loouctcr7fvrjewgq75prcyd
pam2r35fucbuo5pli9n86i
DKK 000,00
DKK 000,00
yeexaetocj
90caeqbdgpjhl6a4s103otug1s3tafq8
zmanmyqifnfmq15jks6f8a
DKK 000,00
DKK 000,00